Kırklareli Tatlıcıları Rehberi: Peynir Helvası’ndan Bademli Kurabiye’ye Trakya Lezzetleri
Trakya’nın en yeşil ve en sakin şehirlerinden biri olan Kırklareli, Istranca Dağları’nın eteklerinde, zengin bir lezzet kültürünü barındırır. Trakya mutfağının en belirgin özelliklerini taşıyan şehirde tatlı kültürü, özellikle peynir, badem ve Rumeli’den miras kalan tariflerle şekillenir. Komşusu Tekirdağ ile paylaştığı meşhur Peynir Helvası‘ndan, bademin en lezzetli hali olan bademli kurabiyelere, şehrin sosyal hayatına yön veren … Devamını oku