Uşak Tatlıcıları Rehberi: Demir Tatlısından Helva’ya Yöresel Lezzetler
Tarhanası, kilimleri ve tarihi dokusuyla bilinen Uşak, Ege mutfağının en samimi ve en özgün lezzetlerini saklayan bir hazinedir. Şehrin tatlı kültürü, büyük metropollerin ışıltısından uzak, nesillerdir aktarılan geleneksel tariflerle şekillenir. Sadece burada tadabileceğiniz ve demir bir kalıpla yapılan “demir tatlısı”ndan, tahinin en saf halini sunan helvacılara, haşhaşın cömertçe kullanıldığı hamur işlerinden yöresel “cendere tatlısı”na kadar … Devamını oku